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Des archéologues israéliens ont découvert des fragments de poterie à Tel Aviv qui ont servi à faire de la bière il y a 5000 ans. Cette découverte est la preuve de la première colonisation égyptienne au nord d’Israël. « Tel Aviv était déjà la ville qui ne dort jamais il y a des milliers d’années »a dit l’archéologue.

archeon biere à tel avivCette découverte prouve la présence d’une ancienne population égyptienne antérieure à l’âge du Bronze ancien (3.500-3.000 Av JC).

La découverte a été faite pas loin de chez moi sur la rue Hamasger au cœur de Tel-Aviv. C’est une rue que la municipalité réhabilite, elle est en permanente reconstruction. Au cours des fouilles, l’Autorité des Antiquités d’Israël a également découvert 17 puits probablement utilisés pour le stockage des produits agricoles.

« Parmi les centaines de morceaux de poterie typiques de la culture locale, nous avons trouvé plusieurs grands fragments de bassins en céramique faites dans la pure tradition égyptienne, et utilisé pour la fabrication de la bière », a déclaré Diego Barkan, directeur de l’excavation pour l’Autorité des Antiquités d’Israël. « Maintenant, nous savons que les anciens égyptiens appréciaient également ce que la région de Tel-Aviv avait à offrir, Ils ont pu profiter d’un verre de bière, tout comme les Tel Aviviens d’aujourd’hui. » a -t-il ajouté.

Selon les archéologues, la bière était consommée par l’ensemble de la population, sans distinction de classe, de sexe et d’âge. Les archéologues tentent toujours de déterminer si elle était une boisson pour des occasions spéciales ou si elle était consommée régulièrement.

En plus de la bière, les fouilles ont découvert un poignard de cuivre et un outil de silex de la période chalcolithique (il y a 6000 ans).

Traduit et adapté de Ynet

http://www.tel-avivre.com

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